. – Digitalisierung, interne Kommunikation, faire Arbeitsbedingungen – Themen, die für den Personalmangel im Gastgewerbe relevant sind – luca, Küchenherde, Planday und weiteren Unternehmen teilen ihre Expertise mit der Branche…
Digitalisierung in der Hospitality-Arbeitswelt: Was Deutschland von den Nordics lernen kann
Die Digitalisierung und Modernisierung des Arbeitsumfeldes breiten sich zunehmend aus und eröffnen neue Perspektiven innerhalb der Geschäftswelt. In deutschen Unternehmen sind diese Entwicklungen jedoch noch lange nicht ausreichend in den…
Neue Generation, neue Standards: Was die Gen Z und Millennials in der Hospitality-Branche voraussetzen
Die Lage auf dem deutschen Arbeitsmarkt ist für Jobsuchende so günstig wie schon lange nicht mehr. Über zwei Jahre Pandemie sowie wirtschaftliche und weltpolitische Unsicherheiten führen zu einem akuten Fachkräftemangel…
Das dürfen Ihre Angestellten von Ihnen verlangen: Urlaubsanspruch, Zeiterfassung und Datenschutz im Überblick
Selten war die wiederkehrende Lebensfreude der Menschen so sehr zu spüren wie in diesem Jahr. Mit teils neuer Belegschaft und frischen Ideen sind auch viele Betriebe der Gastronomie und Hotellerie…
Wenn das Personal die Branche verlässt: So geht es Gastronom:innen nach dem Jobwechsel
2020 war ein Jahr der Ungewissheit. Neben den gesundheitlichen Sorgen traf es die Gastronomie-Branche auch auf existentieller Ebene. Mit Kurzarbeit, Schließungen und Ängsten vor einem weiteren Lockdown, kämpften sich Gastonomie-…