Großküchen und Betriebsgastronomie 2019

Wie sieht die Küche 4.0 aus? Welche energieeffizienten Konzepte und Lösungen gibt es für die moderne Großküche? Wie sehen zukunftsorientierte Bezahlsysteme aus? Welche Lebensmittel werden in der Großküche der Zukunft…

Luftverschmutzung verursacht immense Kosten

Die menschliche Gesundheit und auch die Wirtschaft leiden unter Luftverschmutzung. Laut Berechnungen der Weltbank kostet die Luftverschmutzung 8,5 Prozent des Bruttoinlandsproduktes, damit nicht wenig. Weltweit verursacht sie sieben Millionen vorzeitige…

BWT bestaqua ROC rockt jedes Wasser

Im HoReCa-Business ist Wasser an allen Stellen im Einsatz und durch nichts zu ersetzen. Bei BWT bestaqua 14 ROC ist innovative Umkehrosmose die Technologie der Wahl, um Leitungswasser für diese…